Si estás buscando sitios de tapas en Valencia que valgan la pena, apunta estos bares
Sabes que algo huele bien cuando paseas por Valencia y empiezas a escuchar el tintineo de los vasos, las charlas cruzadas y ese aroma que te recuerda que es hora de tapear. Pero, ¿por dónde empezar? ¿Cuáles son los bares para ir de tapas en Valencia que realmente merecen la pena? No te preocupes, que aquí te traemos una guía bien pensada con los mejores sitios donde tapear por Valencia, tanto si quieres unas bravas con historia como si buscas vermut artesanal, pintxos contundentes o ese sitio donde todo sabe a casa.
Quédate, porque más abajo te dejamos una selección cuidada de locales que combinan buena comida, ambiente auténtico y precios que no duelen. Y al final, un apartado con preguntas clave por si quieres ir directo al grano.
Y después del tapeo, te recomendamos ver alguna de las exposiciones temporales que no te puedes perder en Valencia.
1. Central Bar by Ricard Camarena, tapas top en el corazón del Mercado
Si mezclas la esencia del tapeo con producto de mercado de primera y un chef estrella como Ricard Camarena, te sale Central Bar. Este bar está metido dentro del Mercado Central, y eso significa dos cosas: ingredientes fresquísimos y un ambientazo desde primera hora.
Las patatas bravas son un clásico: alioli suave, pimentón dulce y un corte generoso que no se ve todos los días. Pero si vas, no te vayas sin probar las croquetas o el bocata de pastrami. Y ojo, que no hay reservas: toca madrugar o tener paciencia. El local es una barra, sin más, pero lo que sale de su cocina vale oro. Un tapeo gourmet mientras haces la compra o para enseñarle a alguien de fuera lo que es la vida valenciana de verdad.
- Dónde: Mercat Central de València, puesto 105, Pl. de la Ciutat de Bruges, s/n,
- Más información: Web | Instagram | Facebook.
2. Tanto Monta, montaditos con carácter
¿Buscas un bar con alma y una barra que parece una batalla por encontrar sitio? Tanto Monta es tu lugar. Especialistas en montaditos y pintxos, tienen una variedad tan bestia que vas a querer pedirlos todos. Queso de cabra con mermelada, pulpo, morcilla, cecina… Aquí no hay lugar para el aburrimiento.
La dinámica es sencilla: llegas, eliges montaditos, los mandan a cocina y te los sirven calentitos. Y mientras esperas, una caña, un vinito y mucha conversación.
Es de esos sitios que no buscan postureo, pero que saben lo que hacen. Y sí, te dan Sugus al final. ¿Quién hace eso hoy en día?
3. Bar Trinchera, tapeo con rollo en Ruzafa
Pequeño por dentro, grande por fuera. El Bar Trinchera tiene una terraza amplia donde siempre corre el aire y las cañas no dejan de servirse. La decoración parece sacada de casa de tu tía moderna, y la carta es breve pero directa al paladar.
Si vas, pide el bikini de mortadela y provolone: no suena fancy, pero te cambia la tarde. Y si estás de ruta de tapas por Ruzafa, esta es parada obligatoria para empezar con buen pie.
No se trata solo de comer bien, sino de estar a gusto. Aquí no hay complicaciones, solo platitos bien hechos, precios ajustados y ese ambientillo que hace que te quedes una ronda más.
- Dónde: Carrer de Pere III el Gran, 12.
- Más información: Instagram.
4. Bar Ricardo, las bravas que todo valenciano ha probado
Este bar lleva abierto desde 1947. Con eso te lo digo todo. El Bar Ricardo es historia viva del tapeo valenciano. Su especialidad son las bravas con alioli casero, servidas con cariño y sabor a clásico. Pero no te limites a las patatas: tienen pescadito, sepia, tellinas… todo ese tapeo que no falla nunca.
La barra siempre está llena y el ambiente es familiar. Aquí se va a comer bien, no a hacer postureo para Instagram. El servicio es rápido y eficiente, como debe ser en un bar con solera. Ideal para ir con los padres, con los abuelos o con cualquier persona que sepa lo que es un bar de verdad.
5. Taberna La Sènia, vermut, terraza y mucho encanto
Esta taberna es puro relax. Está escondida en el centro histórico, muy cerca de la Lonja y el Mercado Central. Tiene su propio vermut artesano (sí, suyo, hecho por ellos) y una terraza perfecta para una charla larga bajo el sol.
La carta es breve, pero cada tapa está pensada. Productos de mercado, opciones para celíacos y una filosofía de cocina de proximidad que se nota en cada bocado.
6. Varqués, tapas caseras en el corazón de Ruzafa
Varqués es ese sitio al que puedes ir a tomar un brunch, pero también donde acabas cenando croquetas de carrillada o buñuelos de bacalao sin darte cuenta. Tiene opciones veganas y menú con arroz a buen precio, lo que ya es decir mucho en pleno Ruzafa.
El ambiente es cálido, sin pretensiones, con una terraza que invita a quedarte a vivir. Buen sitio para grupos, comidas familiares o un “¿cenamos algo ligero?” Ideal para un tapeo tranquilo con buena relación calidad-precio.
7. Portolito Carmen, tapas con historia
Portolito no es solo un bar, es una experiencia. Está frente al Mercado Central, en el Barrio del Carmen, y ocupa un edificio con muros del siglo XVII, arcos góticos y hasta un pozo medieval. Pero que no te engañe lo bonito del sitio: la comida está al mismo nivel.
Prueba la coca de secreto ibérico o la burrata con tomate seco. Tienen una carta de cócteles y cervezas con mucha personalidad, y el servicio es impecable.
8. Bar Casa Montaña, historia líquida y sólida en El Cabanyal
Fundado en 1836, Casa Montaña es el decano de los bares valencianos. Situado en El Cabanyal, es un sitio de culto para los amantes de las tapas de verdad. Trabajan solo con producto de temporada y proximidad, y eso se nota en cada plato.
Sus patatas bravas de secano, con alioli y salsa brava, son de otro mundo. El vermut va directo al alma y el ambiente es de los que no se olvidan.
9. Tinto Fino Ultramarino, fusión italo-española con mucho estilo
Este sitio tiene personalidad. Mucha. Mezcla el espíritu de una taberna española con el de una trattoria italiana. Tapas, tostas, vinos de ambos países y una decoración que parece sacada de un ultramarinos vintage.
Todo lo que pruebas tiene ese puntito diferente. La cocina está a la vista, el servicio es cercano y los platos, aunque sencillos, están bien pensados.
10. Los Madriles, vermut castizo en pleno Reino
Una taberna con espíritu madrileño y corazón valenciano. Los Madriles está en Antiguo Reino de Valencia y tiene todo lo necesario para el tapeo perfecto: molletes, pulpo a la brasa, chipirones con feta… y un vermut de tirador que entra solo.
Su terraza es amplia, el ambiente relajado y la carta combina platos de cuchara con tapas modernas. Un lugar ideal para el aperitivo de fin de semana o para alargar la noche con buena música y buena compañía.
Con este artículo ha quedado demostrado que la ciudad está llena de bares para ir de tapas que merecen la pena. ¿Y tú? ¿Con cuál vas a empezar tu ruta de tapas de Valencia? Solo te decimos una cosa: ponte calzado cómodo y no comas antes de salir.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los mejores bares para tapear en Valencia?
Algunos de los mejores bares para tapear en Valencia son Central Bar, Bar Ricardo, Casa Montaña y Tanto Monta. Ofrecen tapas de calidad, producto fresco y ambientes únicos para disfrutar del tapeo.
¿Dónde tomar buenas tapas en el centro de Valencia?
En el centro de Valencia puedes tapear en lugares como Central Bar (Mercado Central), Taberna La Sènia (cerca de la Lonja) o Portolito Carmen. Todos ellos están a pocos pasos de los principales puntos turísticos.
¿Cuál es la mejor zona para ir de tapas en Valencia?
Algunas de las mejores zonas para tapear en Valencia son Ruzafa, El Carmen y El Cabanyal. En Ruzafa encontrarás bares modernos con tapas creativas; El Carmen combina tradición y propuestas actuales en pleno casco histórico; y El Cabanyal es ideal si buscas tapeo auténtico junto al mar.
