Los 10 mejores restaurantes healthy de Valencia en 2025

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Bares y restaurantes comprometidos con la buena alimentación en Valencia

Cada vez más personas buscan llevar un estilo de vida más saludable, y eso incluye también las opciones para comer fuera de casa. En Valencia, la oferta de restaurantes healthy ha crecido considerablemente, ofreciendo alternativas frescas y sabrosas que nos ayudan a mantener una alimentación sana sin renunciar al placer de una buena comida. Hoy te traemos una selección de los 10 mejores restaurantes healthy de Valencia, lugares donde puedes disfrutar de platos que cuidan tu cuerpo, respetan el medio ambiente y están llenos de sabor. ¡Sigue leyendo y descubre por qué estos sitios son los preferidos por quienes buscan cuidarse y disfrutar de la gastronomía!

Y aquí te dejamos los 10 mejores brunch de toda la ciudad, para que tengas los más top localizados.

1. Disidente, rompiendo esquemas con comida sana llena de sabor

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Disidente no es solo un restaurante, es una revolución gastronómica donde las verduras y frutas se convierten en protagonistas absolutas. Este restaurante busca cambiar la percepción de la comida saludable, mostrando que un plato vegetariano o vegano puede ser tan sabroso y divertido como cualquier otro.

Con un ambiente desenfadado y una oferta culinaria que desafía lo convencional, Disidente te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica llena de color y sabor. Sus platos creativos están diseñados para sorprenderte con cada bocado, y sus propios refrescos complementan a la perfección esta propuesta única.

2. Molo, sabores de todo el mundo con un enfoque saludable

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Molo es ideal para aquellos que desean experimentar con sabores internacionales sin dejar de lado la alimentación equilibrada. Cada plato de Molo está diseñado pensando en aportar los nutrientes y calorías necesarias para ayudarte a mantener un estilo de vida sano, ya sea para perder peso o ganar masa muscular.

El restaurante se distingue por ofrecer un menú semanal variado que sorprende a sus clientes cada día. Además, Molo tiene un servicio personalizado con un dietista que ayuda a los clientes a seguir una dieta adecuada a sus necesidades, todo servido en envases biodegradables y respetuosos con el medio ambiente.

  • Dónde: Carrer de Matias Perelló, 48.
  • Más informaciónInstagram.

3. Suc de Lluna, compromiso ecológico y producto de cercanía

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En Suc de Lluna, la sostenibilidad no es una moda, sino una filosofía de vida. Con más de 20 años de experiencia en la hostelería ecológica en Valencia, este restaurante destaca por su compromiso con el consumo local y responsable. El 90% de sus ingredientes son ecológicos y de proximidad, lo que garantiza la frescura y calidad de cada plato.

En Suc de Lluna puedes disfrutar de platos vegetarianos, veganos y sin gluten, todos ellos servidos en un entorno acogedor como es el Mercado de Colón, uno de los espacios más emblemáticos de Valencia. Su menú cambia de acuerdo con la temporada para garantizar siempre el uso de los ingredientes más frescos.

  • Dónde: Mercado de Colón, Carrer de Jorge Juan, 19.
  • Más información: Web | Instagram | Facebook.

4. Almalibre Açai Bar, gente de verdad, gente con alma

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Entre las Torres de Serrano y los Jardines del Turia se encuentra Almalibre, un lugar que destaca por su ambiente relajado y su comida saludable. En este lugar su carta es vegana y vegetariana con un toque Mediterráneo. 

Se especializan en el açaí ecológico del cual son líderes, aunque también disponen de opciones de brunch saladas, tostadas, así como una amplia carta de comidas y cenas donde destacan atractivos platos como sus burger garbanzo y quinoa con pan negro y veganesa o su wrap Barcelona relleno de seitán marinado, tomate, hojas verdes, cebolla, aceitunas verdes y salsa de yogur vegano.

5. Holbox Brunch Café & Kitchen, brunch y bowls frescos y deliciosos

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Holbox es un lugar perfecto para quienes disfrutan del brunch y de la comida saludable. Con un ambiente moderno y una ubicación céntrica al lado de la plaza del Ayuntamiento, este restaurante destaca por sus huevos benedictinos, tostadas creativas y bowls variados como poke, curry verde o noodles orientales, todos preparados con ingredientes frescos y caseros.

Además, Holbox se preocupa por ofrecer opciones aptas para personas con intolerancias, como platos sin gluten, sin lactosa o veganos. Aquí podrás encontrar la combinación perfecta de sabor, frescura y presentación en cada plato.

6. Be Green Salad Company, hamburguesas y pizzas bajas en carbohidratos

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Be Green Salad Company ofrece un concepto diferente en el mundo de la comida saludable, ya que además de ensaladas, se especializan en opciones Keto y Paleo, ideales para aquellos que buscan reducir los carbohidratos en su dieta. Desde hamburguesas con panes proteicos hasta pizzas con base de pollo y harina de almendra, en este restaurante encontrarás alternativas deliciosas y originales.

Con una filosofía que se basa en la calidad y el sabor, Be Green Salad Company se ha convertido en un lugar muy popular para aquellos que desean disfrutar de una comida sana y sabrosa sin comprometer sus objetivos nutricionales.

  • Dónde: Plaça de la Porta de la Mar, 4.
  • Más información: Web | Instagram.

7. Healthy Poke, el mejor poke de Valencia

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Healthy Poke trae a Valencia el sabor de Hawaii con su propuesta de poke bowls. Utilizando los ingredientes más frescos, Healthy Poke se ha convertido en el sitio de referencia para disfrutar de este plato saludable y completo. Aquí tú haces tu propio poke, eliges el tamaño, luego tu base, tu proteína y tus topings y salsas, ¡así de fácil!

Además de poke, este restaurante también ofrece açai, pokes ya preparados, burritos ensaladas así como snacks saludables.

  • Dónde: Carrer de Sant Vicent Màrtir, 100 | Gran Via del Marqués del Turia, 22.
  • Más información: Web | Instagram.

8. Yecla 33, menú Keto y Paleo con un toque gourmet

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Yecla 33 es el lugar perfecto para aquellos que siguen una dieta Keto o Paleo. Este restaurante se destaca por sus hamburguesas bajas en calorías y sus pizzas con base de harina de almendra, ofreciendo una propuesta innovadora y deliciosa que cuida de tu salud. Además, cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando que disfrutes de una experiencia gastronómica única sin preocuparte por los carbohidratos.

Con un ambiente acogedor y una carta variada que incluye hamburguesas y postres saludables, Yecla 33 es uno de los mejores lugares en Valencia para aquellos que buscan mantener un estilo de vida saludable sin renunciar al sabor.

  • Dónde: Carrer de Yecla, 33.
  • Más información: Web | Instagram.

9. Naked & Sated, comida real y saludable para todos

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Naked & Sated es un restaurante que promueve la alimentación basada en comida real y desnuda, es decir, alimentos frescos y de temporada que ayudan a cuidar el cuerpo y la mente. Su carta incluye opciones saludables para toda la familia, como huevos rotos, donuts sin remordimientos y otros platos que se preparan con métodos de cocción más saludables.

Con un enfoque que busca cambiar los hábitos alimenticios de forma positiva, Naked & Sated se ha convertido en un referente para aquellos que desean disfrutar de una comida sabrosa sin dejar de lado el cuidado de la salud. Su ambiente moderno y desenfadado lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una experiencia diferente en Valencia.

10. Honest Greens, comida rápida saludable y ética

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La cadena de restaurantes Honest Greens ha revolucionado el concepto de comida rápida y saludable en ciudades como Madrid y Barcelona, y desde hace algún tiempo también lo hace en Valencia. Su propuesta se basa en el uso de productos de producción ética, ecológicos y libres de conservantes y azúcares.

En Honest Greens podrás disfrutar de ensaladas y bowls que puedes personalizar a tu medida, así como snacks y postres saludables. Aunque aún no ha abierto sus puertas en Valencia, esta cadena ya se perfila como uno de los mejores lugares para disfrutar de una comida sana y ética en la ciudad.

En Valencia, la oferta de restaurantes healthy es cada vez más amplia y variada. Desde ensaladas frescas y bowls hasta hamburguesas y pizzas bajas en carbohidratos, la ciudad ofrece alternativas deliciosas para quienes desean cuidar su salud sin sacrificar el sabor. Esperamos que esta lista te ayude a encontrar tu próximo lugar favorito donde disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. ¡Visítalos y descubre cómo una alimentación sana puede ser también una experiencia deliciosa y placentera!

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor restaurante healthy para comer poke en Valencia?

Healthy Poke es uno de los mejores lugares para disfrutar de un buen poke en Valencia, con ingredientes frescos y colaboraciones con proveedores locales como el Mercat de Russafa.

¿Hay restaurantes con opciones Keto en Valencia?

Sí, Be Green Salad Company y Yecla 33 son dos restaurantes que ofrecen opciones Keto y Paleo, como hamburguesas y pizzas bajas en carbohidratos.

¿Cuál es el mejor lugar para disfrutar de un brunch healthy en Valencia?

Holbox Brunch Café & Kitchen es una excelente opción para disfrutar de un brunch saludable, con una amplia variedad de bowls, tostadas y huevos benedictinos.

¿Dónde puedo encontrar opciones veganas y sin gluten en Valencia?

Suc de Lluna y Molo Comida Saludable son restaurantes que ofrecen opciones veganas y sin gluten, elaboradas con productos ecológicos y locales.